Ваше здоровье в ваших руках
post

siroedenie 1Сыроедение представляет собой вид питания, при котором в пищу употребляются только сырые продукты, не подвергавшиеся термической обработке. Существует несколько видов сыроедения:

Всеядное сыроедение допускает употребление, кроме растительной пищи, мясных продуктов и рыбы в сыром или вяленом виде, яиц, молочных и морепродуктов

сыроедение, при котором допускается употребление молочных продуктов и яиц, однако рыба и мясные продукты полностью исключаются из употребления;

сыроедение, при котором исключают из употребления растительную пищу и питаются лишь сырым мясом, рыбой и морепродуктами;

сыроедение, при котором в пищу вообще не употребляются все продукты животного происхождения, а только сырая растительная пища. Это – наиболее распространённый вид сыроедения.

Основная причина, по которой люди переходят (или пытаются перейти!) на такой способ питания – желание подлечиться и укрепить своё здоровье.

 

Люди, выбравшие этот способ питания, утверждают:

во – первых, сыроедение очищает организм от токсинов и позволяет избавиться от многих болезней;

 

во – вторых, это отличный способ похудения, позволяющий довольно быстро сбросить лишние килограммы: растительная пища менее калорийна, в ней больше витаминов и клетчатки, необходимой для нормального пищеварения.

 

в третьих, в качестве дополнительного бонуса — значительная экономия времени, которое не нужно тратить на варку – жарку и прочую готовку пищи, а можно использовать более рационально.

 

Меню сыроеда состоит, в первую очередь, из овощей, ягод и фруктов.

Употребляются также сухофрукты, семечки и орехи, бобовые, злаки, сушеные грибы, кунжут. К слову, кунжут в определённой мере компенсирует нехватку в растительной пище, важной аминокислоты – метионина и поэтому просто незаменим в рационе сыроедов.

Однако, переход на сыроедение не является таким простым, как кажется на первый взгляд. Его нужно осуществлять постепенно и, (очень желательно!), под наблюдением диетолога. Почему?

 

При сыроедении возникает дефицит витамина В12, железа и многих важных аминокислот, что сказывается на самочувствии далеко не лучшим образом. Головные боли, раздражительность, диарея, анемия и, как следствие — плохое усвоение магния, йода, витамина А – ещё «цветочки», по сравнению с тем ущербом, который может причинить организму необдуманный отход от традиционного питания. А правильно компенсировать недостающие элементы и минимизировать ущерб от их нехватки может только специалист.

Желающие приобщиться к сырому потреблению пищи должны быть также готовы к тому, что:

при употреблении продуктов, не прошедших термическую обработку, резко возрастает вероятность попадания в организм всевозможных паразитов;

 

при переходе на сыроедение ощутимо (примерно в 2-3 раза) дорожает рацион питания, особенно для городских жителей, не имеющих возможности выращивать овощи и фрукты на своих участках;

 

В принципе, ничего страшного нет ни в первом, ни во втором — нужно просто заранее оценить возможности своего бюджета и запастись антипаразитарными препаратами.

 

siroedenieКонечно, выбор способа питания зависит только от нас. Все они обладают определенными преимуществами и недостатками. Очевидно, однако, что в случае сыроедения достаточно трудно полностью обеспечить организм полноценными продуктами питания, особенно в зимний период.

 

Кроме того, для многих людей при выборе типа питания решающим является тот факт, что из продуктов животного происхождения, а также при термической обработке продуктов можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Следует лишь соблюдать умеренность в еде. Ваше здоровье в ваших руках!

 

post

2 комментария: Сыроедение: польза или вред?

  • post
    Татьяна говорит:

    Не нравится мне это сыроеденье! Лучше сырыми есть только фрукты и овощи! А почитать про это интересно, спасибо1

    • post
      admin говорит:

      Мне тоже не по душе такой экстрим. Но,тем не менее, один знакомый в одночасье стал сыроедом — уже больше года ест только сырые овощи,фрукты,тёртый картофель,разные семена и орешки. Похудел килограмм на 15,посвежел, помолодел. Не знаю,решились ли проблемы со здоровьем, но вспыльчивый стал невероятно и постоянно ходит к стоматологу — наверное зубы не выдерживают такую нагрузку.

post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите свой email адрес и получайте новые статьи:

Хочу Всё Знать. Полезные Советы

Копирование возможно только с размещением активной ссылки на сайт

Copyright © 2016