Ваше здоровье в ваших руках

cofe_polza_i_vredКофе – напиток уникальный! И даже не потому, что обладает волшебным вкусом,  и не потому, что утро миллионов людей начинается с чашечки ароматного обжигающего эспрессо или американо. Дело в другом: ни один напиток в мире не вызывает столько разногласий и ожесточённых споров  среди учёных и врачей. Чуть ли не каждый день исследователи открывают всё новые и новые его свойства. И что интересно: стоит только появиться очередной информации о вреде кофе, как тут же публикуются результаты новейших исследований, доказывающие его неоспоримую пользу для организма!

 

Любители бодрящего напитка такие новости всерьёз не воспринимают: во — первых, потому что лично им кофе повредить никак не может, а во — вторых, «ну надо же учёным хоть чем – то заниматься!» И вообще!.. А всё-таки, вреден или полезен кофе на самом деле? Чем новеньким удивляют нас неутомимые исследователи этого загадочного напитка? Для начала – «бочка мёда»:

 

               Польза кофе для здоровья

С кофе связано великое множество всевозможных легенд, преданий и мифов. Расходятся мнения специалистов и по поводу его исторической родины, и по поводу происхождения названия, и по поводу его первооткрывателей. По одной из версий, честь открытия уникальных свойств листьев и плодов кофейного дерева принадлежит некоему эфиопскому пастуху, жившему в IX веке, согласно другой – божественным напитком поправлял здоровье сам пророк Мухаммед, ну а третья и вовсе относит появление кофе ко временам библейского царя Соломона!

 

Так же нет единодушия среди учёных в вопросе появления кофе в Европе. Согласно одной  из версий, в начале 18 века его привезли купцы по просьбе итальянского врача. Прослышав от них о чудодейственных свойствах зёрен, этот достойный человек решил испробовать волшебное средство на своих пациентах. Факт не подтверждённый, и так ли всё было на самом деле – не известно. Но версия дебюта ароматных зёрен на европейских просторах, в качестве лекарства, для всех любителей кофе очень симпатична!

 

Воды с тех времён утекло немало, исследователи трудились на славу и результаты их трудов очень бы порадовали того безвестного итальянского лекаря. Абсолютно точно доказано, что кофе:

  • снимает усталость;
  • бодрит;
  • тонизирует;
  • ускоряет обменные процессы в организме;
  • увеличивает физическую выносливость;
  • усиливает работу вкусовых рецепторов;
  • снижает риск появления камней в почках и жёлчном пузыре;
  • повышает (увы, кратковременно!) низкое давление;
  • стимулирует работу сердца;
  • уменьшает вероятность заболевания сахарным диабетом 2-го типа;
  • в несколько раз повышает эффективность антибиотиков:
  • защищает печень от цирроза и суставы от подагры;
  • стимулирует мозговую деятельность и предотвращает развитие старческого слабоумия.

polza_i-vred_cofeУстановлено, что у кофеманов склонность к самоубийству значительно ниже, чем у людей, кофе не признающих. Причём, чем больше чашечек душистого напитка употребляет человек в сутки, тем меньше ему хочется сводить счёты с жизнью! Этот факт легко объясним: в результате многочисленных исследований доказано, что кофе (даже его аромат!) способствует выработке особого гормона — серотонина, вызывающего у человека ощущение счастья. А счастливому человеку и в голову не придёт добровольно покинуть мир, где так вкусно пахнет кофе!

 

Польза кофе для организма доказана многолетними исследованиями, и с их результатами не поспоришь. А вот утверждение «лучше плохой кофе, чем никакого»  — весьма спорное,безответственное и всерьёз его воспринимать не стоит. Кофе — низкокачественный или пережаренный действительно может нанести ущерб здоровью. В полной мере это относиться и к растворимому кофе, продукту, который, по слухам, избегал пить часто даже его создатель — английский химик Вашингтон. «Ложка дёгтя» в разговоре о кофе – его «вредные» свойства.

            Вред кофе для организма

 

По большому счёту, говорить о вредном влиянии кофе (точнее, кофеина) на организм приходится только в случае, когда «душа меры не знает». От одной – двух чашечек в сутки, да ещё выпитых не на пустой желудок, да ещё не очень круто заваренных, вреда особого не будет никому. Но даже такую дозу многие врачи категорически не рекомендуют:

  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  •  маленьким детям и старикам;
  • гипертоникам и язвенникам;
  • лицам, страдающим нервными расстройствами.

 

Безусловно, к рекомендациям врачей легкомысленно относиться не стоит, и есть люди, которым кофе действительно лучше заменить другими напитками. Но интересно другое. До сих пор считалось, что вред кофе для организма, заключается ещё и в том, что кофеин

  • вызывает зависимость, побороть которую ничуть не легче, чем наркотическую;
  • повышает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • способствует развитию очень нехороших заболеваний.

 

Так вот, осенью 2016 года во многих СМИ были опубликованы отчёты исследований американских учёных, согласно которым кофеин не оказывает никакого вредного влияния на организм, и в ближайшее время его (так утверждают СМИ!) даже исключат из списка вредных для человека веществ. Окончательный это вердикт, или опять последуют новые разоблачения коварного вещества – покажет время.

 

Знаменитый английский писатель Джон Голсуорси, с присущей ему иронией, как-то заметил: «Есть вещи, которые действительно стоят того, чтобы хранить им верность. Например, кофе». Наслаждайтесь дивным вкусом и ароматом своего любимого напитка, уважаемые кофеманы, храните ему верность – он действительно того стоит. Но, всё – таки, помните: польза и вред кофе определяются качеством, а главное – количеством выпитого!

Ваше здоровье в ваших руках!

 

4 комментария: Кофе: польза и вред любимого напитка

  • Ольга говорит:

    Отличнейший напиток! Сколько пользы от него, я даже и не думала. В основном слышала — вредно, вредно(((

    • admin говорит:

      Наверное,это потомучто негативная информация лучше запоминается :)).Пользы от кофе,оказывается, гораздо больше,чем вреда.Главное -не переборщить:две — три чашечки в день и для души приятно, и для здоровья полезно!

  • Людмила говорит:

    Очень приятно узнать, что от моего любимого кофе столько пользы. И я полностью согласна с Джоном Голсуорси.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите свой email адрес и получайте новые статьи:

Хочу Всё Знать. Полезные Советы